في فصل الصيف خاصة، يهتم الأشخاص بوضع جميع الاطعمة أو غالبيتها في الثلاجة لحفظها من ان تفسد، ولكن هل كان لديك علم بأن هنالك بعض الأطعمة التي تفسد بوجودها في الثلاجة... سنعرفكم على البعض منها في هذا المقال من منصة أفدني التعليمية.
الأفوكادو:
هذه الفاكهة يفضل وضعها في درجة الحرارة الطبيعية.
الموز:
وضع الموز في الثلاجة يسرع ظهور اللون الداكن على القشرة من الخارج.. يمكنكم الحفاظ عليه في الثلاج عن طريق لف الموز بأكياس من النايلون.
الريحان:
يذبل في الثلاجة سريعا.. لذلك يفضل وضعه في الخارج ووضع أطرافه في كأس من الماء لابقاءه طازجا أطول مدة ممكنة.
الخبز:
على الرغم من أن وضع الخبز في الثلاجة يبقيه طازجا أكثر من وضعه في الخارج.. إلا أنه يبقيه جافا.. لذلك يفضل وضعه بالفريزر.
الباذنجان:
يعد الباذنجان من الخضار المحبة للحرارة المرتفعة.. لذلك يفضل وضعه في الخراج ليبقى طازجا.
العسل:
يجب حفظ العسل في مكان بارد وجاف ولكن ليس في الثلاجة.. مما يجعله صلب وصعب الاستعمال.
الكنتالوب:
والبطيخ وقرع العسل.. فقط عند تناول جزء منهم يحفظون بالثلاجة مع لفهم بقطة نايلون.
البصل والكراث والثوم:
يفضل حفظ هذه الأطعمة في مكان بارد وجاف.. لأن الرطوبة العالية تؤدي إلى تعفن هذه الأطعمة.
البيض:
ينصج بوضع البيض في درجة الحرارة العادية في الأيام الباردة لأن ذلك يجعل مذاقه أفضل.. ولكن في الأيام الخارة ينصح وضعه في الثلاجة لحفظه من الفساد.
يمكنكم متابعتنا على السوشيال ميديا للمزيد من الأخبار:
